рацион

За год жители Гродненской области стали больше употреблять в пищу молока и молочных продуктов, а также мяса и мясопродуктов. Кроме того, сократились покупки картофеля, овощей и фруктов, а также рыбы.

В начале 60-х годов ХIХ века и несколько позднее крестьяне Гродненской губернии всё ещё жили привычным, сложившимся в средние века патриархальным бытом. Такое положение существовало до тех пор, пока не началось бурное строительство железных дорог и развитие промышленности.