«Милый, да за такую рыбу тебя тёща расцелует!»: на Ольшанке впервые проходит рыбная ярмарка

«Эта ярмарка для нас как тест-драйв»

Ольшанка таких торговых мероприятий ещё не принимала. Если раньше подобные специализированные рыбные ярмарки проходили исключительно на мини-рынке на Девятовке, то в этом году было сразу несколько причин перенести главное рыбное событие города в Ольшанку. Во-первых, мини-рынок «Девятовка» попал в зону ремонтных работ, а во-вторых, уже совсем скоро на пересечении улиц Великая Ольшанка и Наполеона Орды заработает современный мини-рынок. Поэтому рыбная ярмарка стала в некоем роде тест-драйвом для будущей зоны торговли.

— Для нас эта пробная ярмарка, — рассказал заведующий мини-рынками ЗАО «ГродноТоргСервис» Василий Луцаев. — Рыбхозы нас поддержали и с радостью приехали. Несмотря на опасения, что здесь, в отличие от «Девятовки», не будет аншлага, хозяйства уже собрали огромные очереди. Всё востребовано — рыбу из машин удят, заучив рукава.

Производители и фермеры приглашались на ярмарку с расчётом на то, чтобы выставить продукцию и товары социальные цены. По словам Василия Луцаева, таких низких цен на рыбу и мясо сегодня в Гродно просто не найти. Кроме того, откликнулись несколько фермеров с мёдом, ремесленники, работают точки продаж саженцев, приехали производители одежды и постельного белья. Поддержали торговлю в новом микрорайоне и «Плодовощесервис», потребкооперация, а также ТД «Батория», где жители Ольшанки могли купить различные товары по тем же ценам, что и магазине в центре города.

Ловись рыбка золотая…

Очевидно, что больше всего покупательского внимания собрали рыбные хозяйства. Гружёные свежей рыбой машины приехали из рыбхозов «Полесье», «Селец» (Брестская область), «У Петруся» (Слонимский район, 2 машины) и «Грицево» (Брестская область). У машин с рыбой уже спустя пять минут после открытия ярмарки скопились очереди, и мужчинам, подающим сачками бьющеюся рыбу в тазики, пришлось попотеть, чтобы удовлетворить покупательский спрос.

Одним из первых, кто унёс с ярмарки живую рыбу, стал минчанин Сан Саныч. Мужчина приехал в Гродно в гости и услышал в транспорте о предстоящей ярмарке. Сегодня его «улов» — щука весом в три кило!

— Чем больше рыба, тем больше возможностей её приготовить. Можно жарить, можно шашлык сделать, а можно и заправить всякими начинками, — рассказал минчанин. — Всё прекрасно, организация на высшем уровне, хотя в Минске на подобных мероприятиях размах побольше. Но здесь не тесно, комфортно, очередей особых нет.

Однако очереди начали образовываться ближе к полудню. Продавщицы только и успевали замерять вес покупки — брали в основном около 5 килограммов. По словам одной женщины, гродненцы уже купили не менее 50 кило рыбы за полчаса работы.

— Милый, да за такую рыбу тебя тёща расцелует! — кричала одна продавщица мужчине, который сомневался, покупать карпа или нет. В итоге 2,7-килограммовый исполин оказался в его пакете.

Накормили ухой 500 гродненцев

Главная традиция рыбных ярмарок — возможность угоститься свежеприготовленной ухой — осталась. На этот раз «Плодоовощерсервис» приготовил более 250 литров ароматной ухи, которая уходила по 2 рубля за 500 граммов. Также можно было подкрепиться только что приготовленным шашлыком.

— Магазины, школы, поликлиники — это хорошо, но жителям Ольшанки очень не хватало таких мероприятий. Очень приятно, что о нас думают и делают новые мини-рынки, а также проводят такие вот ярмарки, — рассказала мать двоих детей Юля. Женщина приобрела овощи и свежее мясо для мужа, который вернётся сегодня из командировки.

Напомним, ярмарка «Рыба Беларуси» будет работать и в воскресенье, 14 октября, с 10.00 до 18.00. А 27-28 октября ярмарка пройдёт ещё раз на этом же месте.

Что почем на ярмарке?

Рыба свежая:

— карп — 3,38 за кг.;

— амур белый — 4 руб.;

— толстолобик — 3,5 руб.;

Рыба вяленная:

— карп — 12,13 рубля за кг.;

— щука — 11,66 руб.

Рыба мороженая:

— хек — 6,09 руб. за кг.;

— лимонелла — 5,74 руб.;

— горбуша — 5,4 руб.;

— минтай — 4,14 руб.;

— аргентина — 5,04 рую.;

— скумбрия — 4,86 руб.;

— сельдь — 3,48 руб.;

— навага — 3, 86 руб.

Мясо цыплёнка:

—голень — 3,95 руб.;

— окорочок — 4,04 руб.;

— бедро — 4,09 руб.;

— грудинка — 4,91 руб.

Мясо свинина:

— свинина 2 категория 1 сорт — 6 рублей за кг.;

— свинина 2 категория 2 сорт — 3,3 руб.

Овощи и фрукты:

 — картофель — 0,25 руб.;

— лук репчатый — 0,57 руб.;

— свекла — 0,48 руб.;

— томаты — 2,26 руб.;

— перец — 1, 70 руб.;

— капуста — 0,36 руб.;

— морковь — 0,54 руб.;

—чеснок — 4,24 руб.;

— яблоки — 0,55 руб.;

— огурец — 3 руб.;

— укроп — 5 руб.

Мёд — 8 рублей