Машина времени. По следам зеленого змия: гродненские трактиры, бровары, шинки
Первые упоминания о пивоварах и солодовниках в нашем городе на страницах письменных источников появляются в XVI веке. Но это не значит, что приготовление веселящих напитков не было известно до этого времени. Луга хмеля и виноградники по берегам речек Городничанки, Лососянки и Юриcдики издавна являлись неотъемлемой частью городского пейзажа.