специи

Куркума — это популярная специя, которая известна своими полезными свойствами. Действительно ли она полезна и сколько можно съедать в день? На эти и другие вопросы ответила Наталья Ростовцева, медицинский эксперт ИНВИТРО.

В одном из продовольственных магазинов Островецкого района была найдена приправа для жаркого «Приправыч» российского производства. Как показал лабораторный анализ, количество плесени в ней в 4 раза превышало норму, а опасных микроорганизмов — в 46 раз!

Около месяца назад «Вечерний Гродно» со ссылкой на областную инспекцию Госстандарта сообщал, что в приправах, а именно в прованских травах и черном молотом перце, которые продавались в Гродно, были обнаружены опасные бактерии. «Опасную» продукцию тот момент изъяли из продажи. Однако фирма-импортер направила специи на еще одну экспертизу, которая однозначно установила — представленные образцы соответствуют всем требованиям безопасности.

В продаже в магазинах Гродно были обнаружены специи, в которых нашли бактерии группы кишечной палочки. Опасные «существа» были найдены в пакетиках с черным молотым перцем и прованскими травами.