каппинг

Как правильно определять вкус кофе, готовить и выбирать свой любимый сорт бодрящего напитка, учили в одном из гродненских кафе. В пятницу, 2 сентября, столичные бариста провели первый в городе капинг и рассказали, зачем кофейным дегустаторам нужно нюхать свою кожу, громко хлебать и пользоваться серебряной ложкой.