Домашняя консервация на праздничном столе. Врач-инфекционист рассказал, какие заготовки нельзя есть ни в коем случае
Домашние консервы занимают важное место на праздничном столе. Но важно быть уверенными в соблюдении правил их консервации. В чем они заключаются и какие бактерии могут содержаться в домашней консервации. На эти и другие вопросы ответил Андрей Поздняков, к.м.н., врач-инфекционист, главный врач клинико-диагностической лаборатории «ИНВИТРО».