В Гродно узбекская чайхана приготовит 9 мая почти тонну плова
Торговая точка азиатской кухни пользовалась популярностью гродненцев и гостей города 1 мая.
В парке Жилибера посетители съели 300 килограмм плова и почти 40 килограмм шашлыка, рассказали в узбекской чайхане. Поэтому на День Победы выездная кухня подготовит около 900 кг плова, чтобы его хватило всем желающим. Работать выездная кухня будет с 10 утра до 22 часов вечера в парке Жилибера напротив большого фонтана.
— Мы рады, что горожанам понравилась наша кухня. Люди покупали плов и шашлык, пробовали, затем подходили за добавкой и даже брали с собой домой, — рассказал директор чайханы Фуркат Балтаев. — Пользовались популярностью сладости: пахлава и чак-чак.
Кроме плова будут продавать самсу с курицей и бараниной, а также пять видов шашлыка: из лопаточной части говядины, из фарша говядины (кебаб), из лопаточной части баранины, из крыльев курицы и бедер курицы.
— Мы хотим поблагодарить гродненский горисполком и гродненский городской центр гигиены и эпидемиологии за помощь в организации выездной торговли. Мы рады, что нам удалось познакомить жителей и гостей города с блюдами узбекской кухни, — благодарит местные власти Фуркат Балтаев.
Чайхана планирует участвовать в выездной торговле во время фестиваля национальных культур. Повара обещают приготовить ассорти из блюд азиатской кухни.