В центре Гродно 1 мая приготовят пять видов шашлыка и огромные казаны плова
Выездную торговлю в парке Жилибера организует узбекская чайхана.
Небольшое кафе под открытым небом разместится в парке рядом с главным фонтаном. По словам директора чайханы Фурката Балтаева, для гродненцев и гостей города приготовят плов на тысячу человек.
Кроме того в продаже будет пять видов шашлыка: из лопаточной части говядины, из фарша говядины (кебаб), из лопаточной части баранины, из крыльев курицы и бедер курицы.
— На протяжении всего дня будем готовить плов из узбекского риса в огромных казанах на 200 литров, — рассказывает Фуркат. — К каждому блюду будем выдавать бесплатный салат на выбор: морковь, капуста, болгарский перец, а также помидоры с огурцами.
Помимо шашлыка и плова приготовят самсу с бараниной, говядиной, курицей и тыквой. Будут представлены восточные сладости: булки, пахлава и многое другое.
Постоянным клиентам, которые приходят в чайхану на Карла Маркса, обещают скидки и бесплатные напитки.
Торговая точка будет работать с 10 утра до 23 часов вечера. Первые порции обещают приготовить к 11 часам. К слову, попробовать блюда узбекской кухни можно и 9 мая.