Среда, 18 мая
  • Погода в Гродно
  • 15
  • EUR2,6299
  • USD2,515
  • RUB (100)3,9596
TOP

Шекспир, Пушкин и Зигмунд Фрейд — заведения Гродно приготовят необычные блюда

С 28 апреля по 15 мая в заведениях Гродно пройдет фестиваль Gastrofest, в рамках которого все желающие могут попробовать необычные блюда.

На этот раз фестиваль будет посвящен мировым знаменитостям: политикам, писателям, ученым. В меню заведений колбаски, паста, хинкали, томатный суп, борщ с ребрышками и многое другое.

Ресторан-пивоварня «Гости»

Адрес: ул. Замковая, 3

Легендарная личность: Ангела Доротеи Меркель

Состав сета:

  • Суп айнтопф (немецкий густой суп)
  • Бутерброд с ветчиной (бутерброд с сырокопчёной ветчиной на ломтике серого хлеба, смазанном сливочным маслом)
  • Горячее блюдо:

Три вида колбасок, Коул Слоу, тушеная квашеная капуста, картофель по-деревенски, поленница, домашние соления, соусы: ранч, горчица, барбекю, хрен

  • Десерт:

Kalter Hund (пер. «холодная собака» — сладкая выпечка из печенья и шоколадного крема)

Вес сета: 2100 г

LOFT 

Адрес: ул. Замковая, 11

Легендарная личность: Николай Васильевич Гоголь

Состав сета:

  • Паста альфредо с цыплёнком
  • Буррата с томатами
  • Брускетты «Рокфор»
  • Салат с пармской ветчиной под сыром пармезан
  • Гоголь-моголь

Вес сета: 950 г

Ресторан грузинской кухни Хинкальня

Адрес: ул. Урицкого, 5

Легендарная личность: Нино Катамадзе

Состав сета:

  • Хачапури с сыром сулугуни, шампиньонами и сметаной
  • Хинкали со шпинатом и беконом (зелёные) и хинкали с паприкой, говядиной и сметаной (красные) (натуральные цвета, без добавления красителей)
  • Пхали с паприкой на шоти
  • Три вида люля-кебаб с моченым томатом, соусами, салатом из свежих овощей со сванской солью и красным луком, с шампиньонами с сыром сулугуни
  • Суп Чакапули
  • Шоти

Вес сета: 1970 г

Кафе «Паланэз»

Адрес: ул. Буденного, 56

Легендарная личность: Александр Сергеевич Пушкин

Состав сета:

  • Салат с пармской ветчиной и филе грейпфрута
  • Ролл с сельдью
  • Цыпленок табака маринованный в цедре апельсина и пряных травах (подаётся с запеченным картофелем, соусом «Бешамель» со шпинатом, обжаренными на гриле томатами черри)
  • Нежный яблочный пирог с мороженым

Вес сета: 1300 г

Рестобар Гранат    

Адрес: ул. Мостовая, 31

Легендарная личность: Зигмунд Фрейд

Состав сета:

  • Желе том-ям
  • Индийский томатный суп
  • Пита с сыром
  • Куриное филе
  • Панна-котта с васаби

Общий вес: 1090 г

Пиццерия Basta Pasta

Адрес: ул. Победы, 35

Легендарная личность: Уильям Шекспир

Состав сета:

  • Зелёный салат с хрустящим беконом, мягким сыром и жареным грецкими орехом
  • Шекспировский Codpiece Pasty
  • Пряная курица с карамелизированными овощами и винным Грэйви соусом
  • Старый английский грушево-имбирный пирог

Общий вес: 960 г

Ресторан «Старый Город»

Адрес: ул. Дубко, 17 (ТЦ «OldCity»)

Легендарная личность: Антон Павлович Чехов

Состав сета:

  • Луста бородинского хлеба с провесной сельдью, красным маринованным луком, мятно-горчичным соусом и черной редькой
  • Карась, запеченный в сметане с рисовой смесью
  • Кулебяка царская с мясом, грибами, картофелем, овощами и яйцом. Подается с овощным салатом
  • Овсяно-миндальное печенье

Вес сета: 1190 г

Трактиръ «Подкова»       

Адрес: ул. Кирова, 9

Легендарная личность: Пётр I

Состав сета:

  • Наваристые кислые щи со сметаной
  • Расстегай с картошкой и грибами
  • Студень с хреном и чёрным хлебом
  • Утка, запеченная с яблоками под клюквенно-винным соусом
  • Гречневая каша с грибами
  • Шоколадный мусс с грецким орехом

Вес сета: 1950 г

Кафе GARAGE

Адрес: пр-т. Я.Купалы, 87

Легендарная личность: Кухмистр Верещака

Состав сета:

  • Похлебка грибная с гречкой и сметаной (картофель, грибы, лук, морковь, гречка, сметана, укроп)
  • Луста из Бородинского хлеба с копчёной свеклой, Атлантической сельдью, соусом из хрена (хлеб, свекла, сельдь, соус из хрена с огурцом, редис, лук)
  • Салат овощной с соусом Цезарь (листья салата, морковь, перец свежий, фасоль стручковая, яйцо, сухарики, лук, соус Цезарь)
  • Верещака с грибами на квасу с драниками, грудинкой, колбаской и яйцом (картофельные оладьи, колбаска, яйцо, грибы, лук, квас, грудинка, лук зеленый)
  • Налистники с творожной массой и курагой, мороженым и шоколадным соусом (творог, курага, сметана, блинчики, мороженое, шоколадный соус)

Вес сета: 1375 г

ФОРНО        

Адрес: ул. 1-я Трудовая, 10

Легендарная личность: Данте Алигьери

Состав сета:

  • «Данте» пицца
  • «Грушево-луковый суп-пюре с сыром горгонзола» и брускетты с копченой грудинкой
  • «Полло аль лимоне»
  • «Фрителле с медом»
  • «Zuppa inglese»

Вес сета: 1270 г

Ресторан «Золотой теленок»

Адрес: ул. БЛК, 29А

Легендарные личности: Илья Ильф и Евгений Петров

Состав сета:

  • Борщ с ребрышками (подается с сальцем на хлебе)
  • Форшмак с бородинским хлебом
  • Рулька, запеченная с картофелем по-деревенски, грибочки в сметанном соусе, хрустящий маринованный лук, капуста по-домашнему, огурчики малосольные
  • Вертута с яблоками, грецким орехом и персиковым соусом

Вес сета: 1750 г

Винный бар Эсперанто

Адрес: ул. Кирова, 5

Легендарная личность: Гарри Гаррисон

Состав сета:

  • Galaksia Planedo (пер. Планета галактики)

Риет из утки с клюквенным конфи и гриссини из слоеного теста

  • Кonstelacio (пер. Созвездие)

Рулет из двух видов мяса с картофелем нуазетт, винным соусом и домашним салатом

  • Stelo lulilo (пер. Звездная Колыбель)

Сливочно-шоколадный бисквит с черничным соусом и облаком из сахарной ваты

Вес сета: 760 г

Стоимость сета в Гродно 34 рубля.

Самое читаемое