В Гродно начал работать первый ресторан «Додо Пицца» — рассказываем, что там готовят и почему там необычная кухня
Выбрать из более чем 30 видов пицц, заказать закуски и десерты с различными напитками теперь можно в новом торговом центре на проспекте Космонавтов напротив автовокзала. Во вторник, 10 марта, там открылось первое в нашем городе заведение «Додо Пицца», которое, скажем прямо, звезд с неба не хватает и какой-то революции на рынке не устраивает, но имеет свои «фишки».
Открытая кухня и онлайн-трансляция с кухни
Основу меню в «Додо Пицца» занимают, конечно, пиццы — их тут 32 вида, есть как острые варианты, так и вегетарианские и детские. Доступны три размера — 25, 30 и 35 см. Тесто можно выбрать традиционное или тонкое. По вторникам тут действует акция, при которой вторая пицца достанется бесплатно (подобные акции уже действуют в других гродненских пиццериях).
До 12:00 можно заказать завтраки из сырников или картофельных оладий. Также в наличии различные закуски (кусочек пиццы, салаты, паста, куриные кусочки, картофель из печи) и сладкие десерты (маффины, рулетики, чизкейки и фонданы). Плюс есть горячие и холодные напитки. В заведении действуют различные акции.
Оформить заказ можно в заведении или через сайт. Есть доставка, но пока она работает только в радиусе 4 км от кафе. Как отметили собственники, в будущем в нашем городе появится еще несколько заведений, и тогда весь Гродно подпадет под зону доставки. Также можно сделать отложенный заказ — например, к конкретному времени.
Одна из главных «фишек» нового заведения — кухня. Во-первых, она полностью открытая и прозрачная. Буквально прозрачная — возле кассы есть панорамное стекло, за которым можно увидеть, как пиццайоло делают заготовки. Подобным решением гродненцев не удивишь (в «Пицца Темпо» вовсе нет никаких экранов, до мастера там можно дотянуться рукой), однако на этом в «Додо Пицца» не остановились. Также процесс работы кухни можно смотреть прямо со своего смартфона. Любой желающий, зайдя на сайт компании и выбрав конкретный город, может наблюдать за поварами в онлайн-режиме.
Отдельно упомянем зал для посетителей. Заявлено, что он вмещает до 60 человек — люди могут съесть заказ как за столиками с диванами, так и на барных стульях. Но главное не это — так как «Додо Пицца» открылась в один день с другим заведением фастфуда — Burger King. У обеих точек совмещенный зал, и между заведениями нет никакого разделения.
Работает «Додо Пицца» ежедневно с 11:00 до 23:00.
А что известно про «Додо Пиццу»?
«Додо Пицца» была основана в 2011 году российским бизнесменом Федором Овчинниковым. С 2013 года компания начала предоставлять право открыть новые заведения по франшизе. На сегодня сеть представлена 578 точками: это не только страны СНГ, но и Китай, США и Великобритания (всего 13 стран).
Отметим, что запускает в Гродно первую «Додо Пиццу» не сам основатель компании, а фирма «Пицца Стар». На сегодня в Беларуси сеть представлена в столице, Бресте, Жлобине, Гомеле и Могилеве. К слову, в Гродно открылась уже 17 точка в Беларуси.