Минздрав ужесточил требования к использованию в питании сосисок и колбас в детсадах
Минздрав ужесточил требования к использованию сосисок и колбас в питании дошкольников. Это предусмотрено постановлением ведомства №67 от 3 мая 2016 года, сообщает БЕЛТА.
«Документам вносятся изменения, которые касаются ограничения использования в питании воспитанников учреждений дошкольного образования вареных колбас и сосисок», — сказали в Республиканском центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. Здесь пояснили, что предыдущей редакцией постановления было предусмотрено использование в питании дошкольников сосисок первого и высшего сорта. Теперь речь идет только о продукции высшего сорта или с маркировкой «Для детей дошкольного и школьного возраста».
При этом изменения не коснулись количественных характеристик — действующие нормы потребления вареных колбас и сосисок в дошкольных учреждениях и так минимальны. Для детей до 3-х лет — это 5 г в день (то есть одна сосиска в две недели), от 3 до 7 лет — 10 г (одна сосиска в неделю).