Традиционный фестиваль открылся в субботу, 7 сентября, на Советской площади.
С 11 часов утра здесь начали работу торговые павильоны, где гродненцы и гости праздника могли купить молочную продукцию и продегустировать продукцию «Молочного мира».
На площади работали торговые точки не только «Молочного мира» и его филиалов, а также MiLida, «Беллакт» и фермеры. Можно было купить сырные трюфели, состоящие из рокфора или пармезана с разными шоколадными добавками: вишней, имбирным пряником, белым шоколадом с клубникой и другими вкусами.
А семья Шатровых продавала свой крафтовый сыр собственного приготовления с лавандой, мятой и грецким орехам и другими добавками.
Главное внимание гостей фестиваля было приковано к бело-голубым шатрам «Молочного мира», где проводили дегустации сыра и питьевого йогурта.
Для детей подготовили развлекательные площадки: горки, конструктор, шар с шариками, а также выставку автомобилей МЧС и ГАИ.
В этом году сырный фестиваль получил космическую окраску. Организаторы решили обыграть тему космоса и полета первой в Беларуси женщины-космонавтки Марины Василевской.
Галактические объекты украшали Советскую площадь, здесь даже установили космический корабль «Союз».
Пока гродненцы продавали сыр, на сцене шел концерт гродненских коллективов. Зрители долго не хотели отпускать образцовый духовой оркестр Поречской детской музыкальной школы искусств.
В 13 часов на сцене прошла церемония открытия, в которой принимали участие председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник, председатель Гродненского горисполкома Андрей Хмель и гендиректор «Молочного мира» Марина Аникеева.
— 11-ый раз сырный фестиваль открывается в Гродно. За это времени утекло много воды и молока, появилось много новых сортов сыра и технологий. Меня часто спрашивают, в чем секрет нашей продукции, ведь на этикетке один и тот же состав. Я всегда говорю, что «Молочный мир» не указывает два секретных ингредиента — это немножко души и много совести. Это девиз нашей молочной переработки, — рассказал Владимир Караник.
Губернатор поприветствовал Юрия Шулейко, который стоял у истоков сырного фестиваля. Вместе с ним на сцену поднялся Помощник Президента Республики Беларусь, инспектор по Гродненской области Юрий Караев. Все вместе отрезали по куску нового сыра производства «Молочный мир». Это сыр линейки «Городенъ» с тыквенными семечками.
Гродненцев с праздником поздравила первая белорусская женщина-космонавт Марина Василевская, которая записала видео.
Сырный фестиваль будет продолжаться весь день, а вечером на Советской площади выступит Стас Михайлов.