Как отметили в ведомстве, только в июле этого по предписаниям, выданным субъектам хозяйствования, из продажи было изъято 168 кг арбузов. Они продавались без наличия документов, подтверждающих качество и безопасность.
Кроме того, конфисковали еще и 211 кг дынь — эта продукция не соответствовала требованиям технических нормативных правовых актов по содержанию нитратов.
Напомним, вчера мы рассказывали, что по результатам проверки на Центральном рынке в Гродно из продажи изъяли более 500 кг различных продуктов питания. Причины — отсутствие маркировки, истекшие сроки годности или неправильное хранение товаров.
Как правильно купить арбузы или дыни?
Также в санстанции дали несколько правил, которые надо учитывать при покупке бахчевых:
— приобретайте арбузы и дыни только в местах установленной торговли (торговые объекты, рынки), где имеются необходимые условия для их хранения, проводится контроль качества;
— не следует покупать бахчевые в местах несанкционированной уличной торговли, с земли, вдоль автодорог — такая продукция представляет угрозу для здоровья и жизни потребителей;
— продавцы обязаны иметь документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемого товара;
— не приобретайте бахчевые культуры частями, с надрезами, повреждениями и не соглашайтесь на предложение продавца разрезать плод — разрез бахчевых можно делать только при наличии условий для санитарной обработки ножа и поверхности самого плода;
— перед употреблением тщательно вымойте арбузы и дыни, можно даже с мылом, и сполосните кипяченой водой;
— хранение бахчевых культур производится в холодильнике, в чистой закрытой емкости, отдельно от сырой пищевой продукции.