Как сообщает телеграм-канал «Пул 4 регион» производственная мощность цеха составляет 40 тонн в сутки.
— Это еще один шаг к увеличению глубины переработки продукции сельского хозяйства. Мы стремимся к тому, чтобы было безотходное производство. При производстве сыров и творога образуется сыворотка. Новое производство сушит сыворотку и превращает ее в продукт с высокой добавленной стоимостью, — рассказал на открытии председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник.
Это часть стратегии, ведь каждый год в области увеличиваются объемы производства молока.