Гродненская областная инспекция Госстандарта запретила к продаже российские глазированные десерты «Картошка». Причина — превышение нормы содержания дрожжей в 3,6 раза.
Фото: gosstandart.grodno.by
Глазированный десерт с растительным жиром на вафле «Картошка» «Мультяшки» в упаковке массой 35 г от российского производителя был взят на проверку в одном из магазинов Лиды. В результате исследований установлено, что этот продукт не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности — количество дрожжей превышено в 3,6 раза.
— Дрожжи это опасный микроорганизм, который вызывает брожение продукта, вздутие, изменение вкуса — у продукта появляется специфический вкус и запах. Вероятнее всего, что продукт с завышенным содержанием дрожжей у человека, его употребившего, вызовет расстройство желудка, изменение баланса микрофлоры, что не очень приятно и даже опасно для здоровья человека. Данное нарушение могут спровоцировать разные факторы, такие как некачественная мойка оборудования при производстве, несоблюдение условий при хранении, транспортировке и реализации как исходного сырья так и готового продукта, — отметили в инспекции.
По результатам проверки вынесено предписание о запрете к реализации данного десерта, а предприятию-импортеру направлено предписание об изъятии из обращения опасной продукции.