Новый год и Рождество трудно представить без накрытых столов, обилия блюд и алкогольных напитков. Но ни для кого не секрет, что в эти дни наш организм испытывает большую нагрузку, ведь трудно отказать себе в чём-то вкусненьком. Больше всего «кулинарному стрессу» подвержены почки.
Фото носит иллюстративный характер
Советы гродненцам дают заведующий отделом нефрологии Гродненской университетской клиники Владимир БОГДАНОВИЧ и врач-нефролог областной поликлиники Татьяна ШАПЕЛЬ, которые точно знают, сколько можно есть и пить, чтобы почки были в норме и ничто не омрачило новогодние праздники.
Часто бывает, что на новогодний стол ставят деликатесы и напитки, привезённые с отдыха. Возможно, в этом нет ничего опасного, но врачи советуют быть осторожнее, потому что такие продукты могут быть несовместимы с привычной едой. Например, икра морского ежа, съеденная под оливье и запитая бокалом шампанского, может причинить вред организму, не готовому к такому сочетанию.
Строгих запретов, что можно есть, а что нельзя, нет. Важно соблюдать меру и съёдать всего по чуть-чуть. Тогда никакого токсичного действия на почки не будет. Это касается и повседневной жизни, когда хочется чего-нибудь калорийного и не очень полезного.
— Я советую своим пациентам: когда они приходят в магазин, организм сам подскажет, чего он хочет, — говорит Татьяна Шапель. — Хочется чебурека, возьмите. Если покупаете его раз в неделю, то вреда организму он не нанесёт.
Если говорить не о новогоднем застолье, а о каждодневном питании, то специалисты рекомендуют содержащие клетчатку овощи. Они благоприятно влияют на работу кишечника. Что касается фруктов, то лучше есть то, что растёт у нас, ведь «заморские» витамины могут вызвать аллергию.
Белковую пищу — мясо творог, яйца, рыбу — нужно добавлять в рацион каждый день. Мясо лучше употреблять не жареное, а тушёное.
Кроме этого нельзя забывать о зелени, морепродуктах, оливковом масле (содержит омега-3), молочных продуктах.
Врачи советуют ограничить употребление солёных (соль можно заменить приправами на травах) и жирных продуктов, хотя небольшой кусочек сала изредка не повредит. Не стоит злоупотреблять булочками, хлебом, газировкой и чипсами, конфетами с красителями.
О вреде алкоголя написано много, и Америку мы не откроем. Важно помнить, что злоупотребление может привести к острой почечной недостаточности. Врачи говорят, что на праздники можно выпить, но с условием, что употребление не станет каждодневным и будет перерыв.
Не хотите страдать от похмелья, не пейте. Но если выпили, а наутро чувствуете себя неважно, то нужно восстановить водный баланс: выпить воды или сладкого чая либо съесть тарелку супа.
Для нормального функционирования организма нужно ежедневно пить много воды. Почки должны получать водную нагрузку. Специалисты рассчитали норму 30 мл на килограмм веса. К примеру, если весите 60 килограммов, то в день нужно выпивать 1,8 литра воды. Причём равномерно в течение дня. В это количество входят как простая вода, так и другая жидкость — чай, кофе или суп. Конечно, лучше пить обычную воду, объясняет Владимир Богданович. Важно помнить! При наличии заболеваний количество жидкости лучше согласовать с лечащим врачом.
Вести активный образ жизни важно не только после череды праздников. Организму нужна физическая нагрузка, особенно если превалирует сидячий образ жизни. Самый простой способ — пешие прогулки! Кроме этого вывести токсины из организма поможет баня. Париться нужно без фанатизма и прислушиваться к организму. Оставьте в стороне споры, кто дольше просидит в парилке. После посещения парной восстановите водный баланс с помощью воды или чая.
Врачи советуют начиная с 18 лет раз в год сдавать анализ на биохимию крови, общий анализ мочи, общий анализ крови и УЗИ почек. Нефрологи проверят уровень креатинина — вещества, отражающего функцию почек.