«Эта ярмарка для нас как тест-драйв»
Ольшанка таких торговых мероприятий ещё не принимала. Если раньше подобные специализированные рыбные ярмарки проходили исключительно на мини-рынке на Девятовке, то в этом году было сразу несколько причин перенести главное рыбное событие города в Ольшанку. Во-первых, мини-рынок «Девятовка» попал в зону ремонтных работ, а во-вторых, уже совсем скоро на пересечении улиц Великая Ольшанка и Наполеона Орды заработает современный мини-рынок. Поэтому рыбная ярмарка стала в некоем роде тест-драйвом для будущей зоны торговли.
— Для нас эта пробная ярмарка, — рассказал заведующий мини-рынками ЗАО «ГродноТоргСервис» Василий Луцаев. — Рыбхозы нас поддержали и с радостью приехали. Несмотря на опасения, что здесь, в отличие от «Девятовки», не будет аншлага, хозяйства уже собрали огромные очереди. Всё востребовано — рыбу из машин удят, заучив рукава.
Производители и фермеры приглашались на ярмарку с расчётом на то, чтобы выставить продукцию и товары социальные цены. По словам Василия Луцаева, таких низких цен на рыбу и мясо сегодня в Гродно просто не найти. Кроме того, откликнулись несколько фермеров с мёдом, ремесленники, работают точки продаж саженцев, приехали производители одежды и постельного белья. Поддержали торговлю в новом микрорайоне и «Плодовощесервис», потребкооперация, а также ТД «Батория», где жители Ольшанки могли купить различные товары по тем же ценам, что и магазине в центре города.
Ловись рыбка золотая…
Очевидно, что больше всего покупательского внимания собрали рыбные хозяйства. Гружёные свежей рыбой машины приехали из рыбхозов «Полесье», «Селец» (Брестская область), «У Петруся» (Слонимский район, 2 машины) и «Грицево» (Брестская область). У машин с рыбой уже спустя пять минут после открытия ярмарки скопились очереди, и мужчинам, подающим сачками бьющеюся рыбу в тазики, пришлось попотеть, чтобы удовлетворить покупательский спрос.
Одним из первых, кто унёс с ярмарки живую рыбу, стал минчанин Сан Саныч. Мужчина приехал в Гродно в гости и услышал в транспорте о предстоящей ярмарке. Сегодня его «улов» — щука весом в три кило!
— Чем больше рыба, тем больше возможностей её приготовить. Можно жарить, можно шашлык сделать, а можно и заправить всякими начинками, — рассказал минчанин. — Всё прекрасно, организация на высшем уровне, хотя в Минске на подобных мероприятиях размах побольше. Но здесь не тесно, комфортно, очередей особых нет.
Однако очереди начали образовываться ближе к полудню. Продавщицы только и успевали замерять вес покупки — брали в основном около 5 килограммов. По словам одной женщины, гродненцы уже купили не менее 50 кило рыбы за полчаса работы.
— Милый, да за такую рыбу тебя тёща расцелует! — кричала одна продавщица мужчине, который сомневался, покупать карпа или нет. В итоге 2,7-килограммовый исполин оказался в его пакете.
Накормили ухой 500 гродненцев
Главная традиция рыбных ярмарок — возможность угоститься свежеприготовленной ухой — осталась. На этот раз «Плодоовощерсервис» приготовил более 250 литров ароматной ухи, которая уходила по 2 рубля за 500 граммов. Также можно было подкрепиться только что приготовленным шашлыком.
— Магазины, школы, поликлиники — это хорошо, но жителям Ольшанки очень не хватало таких мероприятий. Очень приятно, что о нас думают и делают новые мини-рынки, а также проводят такие вот ярмарки, — рассказала мать двоих детей Юля. Женщина приобрела овощи и свежее мясо для мужа, который вернётся сегодня из командировки.
Напомним, ярмарка «Рыба Беларуси» будет работать и в воскресенье, 14 октября, с 10.00 до 18.00. А 27-28 октября ярмарка пройдёт ещё раз на этом же месте.
Что почем на ярмарке?
Рыба свежая:
— карп — 3,38 за кг.;
— амур белый — 4 руб.;
— толстолобик — 3,5 руб.;
Рыба вяленная:
— карп — 12,13 рубля за кг.;
— щука — 11,66 руб.
Рыба мороженая:
— хек — 6,09 руб. за кг.;
— лимонелла — 5,74 руб.;
— горбуша — 5,4 руб.;
— минтай — 4,14 руб.;
— аргентина — 5,04 рую.;
— скумбрия — 4,86 руб.;
— сельдь — 3,48 руб.;
— навага — 3, 86 руб.
Мясо цыплёнка:
—голень — 3,95 руб.;
— окорочок — 4,04 руб.;
— бедро — 4,09 руб.;
— грудинка — 4,91 руб.
Мясо свинина:
— свинина 2 категория 1 сорт — 6 рублей за кг.;
— свинина 2 категория 2 сорт — 3,3 руб.
Овощи и фрукты:
— картофель — 0,25 руб.;
— лук репчатый — 0,57 руб.;
— свекла — 0,48 руб.;
— томаты — 2,26 руб.;
— перец — 1, 70 руб.;
— капуста — 0,36 руб.;
— морковь — 0,54 руб.;
—чеснок — 4,24 руб.;
— яблоки — 0,55 руб.;
— огурец — 3 руб.;
— укроп — 5 руб.
Мёд — 8 рублей