Мария Антоновна запаслась на зиму крупами, а когда собралась их приготовить, обнаружила внутри упаковки жучков. Женщина считает, что насекомые завелись в магазине. Но в ГУ «Гродненский зональный центр гигиены и эпидемиологии» объясняют: скорее всего, вредители попали в продукты у хозяйки дома.
Перед Новым годом читательница «Вечёрки» купила две упаковки риса, одну — в магазине, другую — на рынке. Спустя месяц решила взять крупы для готовки. Посмотрела — и ахнула: внутри упаковки копошились мелкие чёрные жучки. Принесла показать в редакцию. Мы проверили срок годности: на обеих значится до ноября 2017 года.
— Это происходит не впервые, — рассказывает женщина. — Как-то купила в одном из гродненских магазинов макароны. Сварила — и всплыли жучки. Пачку пришлось выкинуть.
В отделе гигиены питания ГУ «Гродненский зональный центр гигиены и эпидемиологии» объясняют, что у хозяйки завелись амбарные вредители. Их существует пять видов. Сейчас трудно сказать точно, когда жучки попали в крупу: может, у хозяйки дома, или в магазине была нарушена упаковка, ведь из неё просыпалась мучнистая труха. К тому же прошло много времени.
— Жучков можно занести в дом в крупе, муке, специях, сухофруктах, — говорит врач-гигиенист отделения гигиены питания ГУ «Гродненский зональный центр гигиены и эпидемиологии» Мария Марчукевич. — При этом насекомые не только расселяются по кухне, но проникают и в мебель. Благоприятные условия для них — большая влажность и жара. Даже если на кухне у хозяйки чисто, вредители всё равно могут завестись. Опасности для здоровья они не представляют, но вкус и полезные качества пищи из-за их жизнедеятельности пропадают. К тому же жуки могут вызвать аллергию.
С амбарными насекомыми никто в санстанцию не обращался. В прошлом году специалисты обнаружили только пищевую моль в орехах.
Сохраняйте чек, и, если продукт испорчен, в магазине обязаны провести бесплатную для покупателя товароведческую экспертизу. Если чека нет, доказать ничего не получится. Чек — это основание для возврата денег или замены продукта.
1. Пересмотрите все продукты в доме. Те, в которых завелись вредители, выбросьте.
2. Обработайте кухню аэрозолями против моли и др.
3. Протрите полки раствором уксуса.
1. Внимательно осматривайте продукты в магазине, особенно если они продаются по заниженной цене.
2. Старайтесь покупать продукты, которые съедите в течение недели.
3. Устраивайте генеральную уборку в шкафах, проверяйте, не завелись ли в крупах насекомые.