Из девятнадцати школьных столовых Октябрьского района Госконтроль побывал в шести, причем внепланово. Во всех выявили нарушения, рассказала начальник отдела контроля потребительского рынка и сферы услуг Госконтроля Гродненской области Елена Гиль. Некоторые салаты и рыба оказались просроченными. Нашли продукты с неуказанным сроком годности. В одной из школ после того, как дети пообедали, на кухне осталось семь литров молочного супа и пять килограммов жареного лука.
Госконтроль обнаружил недовес в школьных порциях. Вместо 100 граммов макарон, рисовой и гречневой каши накладывали в среднем 90 граммов. Вместо 75 граммов шницеля из свинины давали 70 граммов. В обедах не оказалось заявленных в меню свежих огурцов. Вместо тушеной свинины в одной из столовых готовили более дешевый свиной рубленый шницель. В перловую кашу клали в три раза меньше масла. К слову, на школьное питание в 2015 году из городского бюджета выделено 2605,8 тыс. деноминированных рублей, за пять месяцев 2016 года — 1510 тыс. деноминированных рублей.
Всего в Гродно учится около 36 тысяч школьников. Если каждому из них не доложить по 5 г шницеля в сутки, получится 180 кг экономии.