Имитацию икры российского производителя забраковала санслужба в одном из гродненских магазинов. В лаборатории констатировали: в деликатесе превышено содержание микроорганизмов, что может быть привести к недомоганию, а у детей и вовсе к отравлению.
Фото: vkusnoblog.net
Специалисты дважды исследовали образцы икры. Несмотря на то что срок годности был в норме, содержание микроорганизмов (КМАФАнМ) и дрожжей превышено. Некачественной продукция могла стать из-за несоблюдения условий хранения, транспортировки или «брака на производстве», рассказала заведующая отделом гигиены питания ГЦГЭОЗ Мария Руфкина. Правда, продукта с такой датой изготовления оказалось немного — всего две баночки.