В снежную зиму пшеница, рожь, ячмень и рапс способны выдержать около 15 градусов мороза.
В Гродненском регионе около половины посевов – озимые. С сентября растения несколько раз удобрят и оставят набирать необходимый уровень сахара. Именно он поможет им выжить в морозы. По словам заместителя начальника отдела растениеводства областного комитета сельского хозяйства и продовольствия Григория Радевича, пострадают посевы только если в сильный мороз выпадет мало снега. Ведь земля не должна промерзнуть больше чем на три сантиметра, где лежит зернышко. При хорошем снеге пшеница сможет выдержать температуру до минус 16,5 градусов, рожь – до 17,5, рапс и ячмень – всего 14,5. Вторым испытанием для зерновых станет весна: если в марте земля обнажится, а температура понизится, посевы могут погибнуть.