Ученые разгадали тайну любви человека к кофе
Специалистам удалось на научном уровне объяснить любовь человека к кофе. Оказалось, что даже это зависит от наших генов, сообщает БелТА.
Фото: serdcemed.ru
Чтобы прийти к такому выводу, исследователи проанализировали геном около тысячи человек, принявших участие в испытаниях. Удалось выяснить, что любовь к кофейным напиткам зависит от гена PDSS2. Он есть не у каждого человека. И вот у тех добровольцев, у которых данный ген присутствовал, особой любви к кофе не наблюдалось. Те же представители, у которых не было PDSS2 – любили кофе.
Изучив ген PDSS2, специалисты установили, что он отвечает за расщепление кофеина. Поэтому он гораздо дольше выводится из организма и человек не испытывает в нем потребности.