Машина времени. По следам зеленого змия: Городничанка стала «морем водки»
После раздела Речи Посполитой в 1795 году король перед отъездом подарил иностранным рабочим много собственных мануфактур. Поэтому еще до образования в 1802 году Гродненской губернии и смены власти некоторые кофейни, бровары и трактиры продолжали существовать. Но постепенно французы, немцы, бельгийцы и швейцарцы стали возвращаться на родину. В то же время еврейские шинки и корчмы фактически не пострадали, а питейные заведения, принадлежащие католическим монастырям, закрылись.
Поймай бутылку и… сруби дерево
Летом 1812 года в Гродно с войсками прибыл брат Наполеона вестфальский король Жером (Иероним) Бонапарт. Его сопровождала свита на 60 лошадях. Первые три дня Жером пробыл в имении на Котре, в 35 верстах от Гродно. Шампанское лилось рекой.
Жером придумал развлечение: бросал пустые бутылки из окна, а офицеры их ловили и через другое окно усадьбы вбрасывали обратно в комнату — правда, не всегда удачно. Когда это занятие наскучило, Бонапарт-младший стал рубить молодые деревья в саду. Сын владельца пытался его остановить. Но хмельной король Вестфалии возразил: «Пусть всё чувствует, что здесь война!»
В Гродно Бонапарт прожил пять дней, выбрав для себя каменный дом вице-губернатора (старое здание облисполкома на Ожешко, 3). Его сподвижник князь Юзеф Понятовский облюбовал бывший дворец Антония Тызенгауза, а генштаб разместился в доме графа Валицкого (ныне Горького, 2). Подвалы этих дворцов были до отказа забиты спиртным. Так что французы совсем не просыхали, забыв о войне. Жером принимал ванны из вина и шампанского вместе с некоторыми из местных обольстительниц.
Трактиры XIX века
В период с начала XIX века до Первой мировой войны пьянство приобрело невиданный размах. Пили почти все, даже солдаты расположенных в Гродно полков, которым грозило за это суровое наказание. В нетрезвом состоянии они поднимали бунты, требуя доступа в публичные дома (там тоже предлагали выпивку), и совершали кражи.
По переписи 1887 года в Гродно насчитывалось 84 трактира. Из них только 10 принадлежали христианам, остальными владели династии евреев. Так, например, 6 трактиров имели Любичи, 3 трактира — Мазоверы, по 2 содержали шестеро других владельцев. На центральных улицах располагалось 47 пивных лавок: на Садовой (улица Ожешко) — 10, на Соборной (Советская улица) и Сенной площади (не существует) — по 7. А в занеманском форштадте (левобережная часть города) было всего 10 точек.
Пьяная Городничанка
В Первую мировую Городничанка на один день стала «речкой водки». По воспоминаниям потомственного гродненца В. Свидерского, во время немецкого авианалета в 1915 году бомбы разорвали резервуары со спиртом ректификационного завода А. М. Лутриха на Станиславовской улице, 12 (улица Тимирязева), а рядом, на Крайней, 21 (улица 17 Сентября), находился казенный винный склад.
Большое количество горячительного попало в протекающую рядом Городничанку. Народ собрался на берегу речки. Спирт черпали кто шапкой, кто пригоршнями, а кто и… сапогом. Некоторые, перебрав лишнего, засыпали прямо на месте. Другие нестройными голосами пели: «Когда бы море было водки, а реки были из вина…» Такая картина удивляла и потешала добропорядочных прохожих и хозяев близлежащих домов.
Гожельняная улица
В 1926 году в городе появился ряд других броваров: акционерного общества «Шопен» и «Окотим» на Замковой улице, паевой «Сувальский» и В. Росияньского на Бонифратерской (улица Свердлова, здания не сохранились), Д. Гальперна на улице Ожешко, «Дойлиды» З. Веллера на Рынковой улице и бровар Марголиса на Тесной улице (разрушен в годы войны).
В межвоенный период в Гродно появилась Гожельняная улица (Горелочная, Водочная). Самым старым был магазин вин и водок, который развернул в собственном доме на Соборной площади, 13 (ныне Советская, здание не сохранилось) Юдель-Давид Шапиро в 1812 году. Такой же магазин в 1860 году завели домовладельцы Лапины на Купеческой, 1 (здание «баториевки»).
В 1923 году на Мостовой улице в доме Шерешевского открылся винно-водочный магазин как отдел «гожельни» «Яффе и компания», находящейся на Хлебной пристани, 1, за Неманом. С 1920-х конкурентом Яффе стала гожельня акционерного общества «Лета» и «Стекло» в доме напротив (Хлебная, 2). Помимо этих предприятий в Гродно было еще с десяток фабрик по производству водок и ликеров. Но о них и о негативных последствиях употребления зеленого змия рассказ пойдет в третьей части.