Соки приготовят по-европейски
УДП «Гродненский консервный завод» после реконструкции запустит производство соков и маринадов по европейским технологиям.
Венгерскую линию приготовления пятнадцати видов огурцов и помидоров уже смонтировали и запустили, отрабатывают систему для салатов. Итальянская линия соков должна еще пройти сертификацию. Двадцать видов, среди которых приготовленные на основе местных моркови, клюквы, яблок, поступят в продажу в апреле. Сейчас пытаются придумать марку продукта. Как отметил директор предприятия Сергей Литвин, на цене новая технология отразиться не должна. Реконструкция стала одним из способов реализации республиканской программы импортозамещения.