Грибники вышли в лес

Уже отравился подростокТатьяна ЧЕРКЕСНа прошлой неделе в детскую областную больницу доставили 15-летнего подростка.

Медики выяснили, что он отравился грибами. Оказалось, что накануне школьник с семьей ел сваренные грибы, среди которых были пластинчатые неустановленного вида. Правда, родственники мальчика не пострадали. Подросток уже прошел курс лечения и выписан из больницы.
Врач-гигиенист Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии Светлана Богданович напоминает, что следует собирать и покупать только известные грибы. «В день сбора их надо варить в кипятке в течение семи-десяти минут, иначе в шляпочных образуется трупный яд. Только после этого грибы можно готовить в пищу, жарить и т.д. Условно съедобные, допустим грузди, перед солением вымачивают и отваривают», – пояснила наша собеседница.