Суббота, 4 июля
  • Погода в Гродно
  • 23
  • EUR2,7311
  • USD2,4214
  • RUB (100)3,4359
TOP

фермер

Экологически чистые продукты становятся всё более популярными, однако на гродненских прилавках их не найти. Почему «зелёной» еды нет в магазинах, а продукты с пометкой «эко» не всегда полезные, узнавал журналист «Вечёрки».

— Приезжайте. Поле за деревней Голынка через 150 метров, — сразу приглашает Ромуальд, хотя в разгар работ у фермера каждая минута на счету. — И называйте меня просто Роман.

Сморгонский фермер Игорь Хващевский первым в Беларуси получил «зеленый сертификат» и сможет отправлять экологически чистые овощи и ягоды в Европу. Выращенную без использования химикатов и минеральных удобрений продукцию фермер хочет поставлять в литовские гипермаркеты.

Всё больше хозяйств начинает зарабатывать на клубнике. Место новичкам на ягодном рынке есть. Но трудности возникают еще с закладки поля и преследуют до момента продажи. Легко ли вырастить ягоду раньше других и разбогатеть, «Вечёрка» узнавала у специалистов.

Собирать такую малину – одно удовольствие. Крупная, сочная, без единой червоточины, пахнущая солнцем и детством, она беззвучно падает в ведерко, наполняя его на глазах. Ровные ряды кустов тянутся, кажется, до горизонта – плантация занимает 25 гектаров земель. И каждый куст щедро усыпан красно-розовыми ягодами…