Домашние грибы довели пенсионерку из Гродно до больницы
Пенсионерка замариновала грибы, попробовала их и попала в больницу. Первый в этом году случай ботулизма зафиксирован в Гродно.
Болезнь развивалась стремительно, но к врачам 65-летняя женщина обратилась только через пять дней. К этому времени пациентка с трудом глотала, разговаривала, ощущала раздвоение в глазах. По одной из версий, была нарушена технология приготовления заготовки, это способствовало размножению бактерий ботулизма, пояснила заведующая отделом гигиены питания Гродненского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Мария Руфкина.
К слову, уже два года как в области не было смертельных случаев от ботулизма. До этого в 2013 году пенсионерка из Мостовского района умерла после того, как съела соленое сало из банки. Кстати, несколько лет назад жители чаще лечились от ботулизма — в год регистрировалось больше 100 случаев, теперь — не больше 6–8.