Суббота, 30 мая
  • Погода в Гродно
  • 12
  • EUR2,6772
  • USD2,41
  • RUB (100)3,4096
TOP

Семья попробовала вяленое мясо и попала в реанимацию

Отец и сын съели домашнее вяленое мясо, а через несколько дней в тяжелом состоянии попали в больницу. Третий в области с начала года случай острого пищевого отравления, которое может привести к смерти, произошел в Сморгонском районе.

Первым недомогание почувствовал 54-летний отец — у него уже через пару дней после пробы мяса началась тошнота, першение в горле. Состояние с каждым днем ухудшалось, и пациента на несколько дней госпитализировали в реанимацию с диагнозом «ботулизм». Вслед за ним заболел 28-летний сын — правда, он уже жаловался на ухудшение зрения. Сейчас после проведенного лечения пациенты выписаны из стационара.

Как отметила заведующая отделение гигиены питания ГОЦГЭОЗ Мария Руфкина, микробы ботулизма чаще всего появляются в домашних заготовках — грибах, консервах, вяленом мясе. Всему виной несоблюдение технологий приготовления.

Самое читаемое

Разное