Березовый сок начали заготавливать почти на месяц раньше срока
Лесхозы оперативно готовятся к заготовке березового сока. В связи с теплой погодой уже на текущей неделе началось движение кленового и березового сока.
Опытные специалисты не помнят таких лет, чтобы в феврале начиналось сокодвижение. Обычно первые подсочки проводились в 20-х числах марта.
По сведениям замдиректора по идеологической работе ГЛХУ «Гродненский лесхоз» Владимира Горохова, заготовку березовика начинают на этой неделе. Планируют собрать около 500 тонн. Предприятие поставит сок на фирму АВС и Гродненский консервный завод.
Купить березовик можно будет прямо в лесном массиве по дороге Гродно — Индура, 14-й километр, в Гродненском лесничестве возле деревни Богушёвка. Указатели о местах продажи установят на обочине. Предполагается, что литр сока будет стоить примерно 1400 рублей.
При возможности березовый сок будет экспортироваться. В прошлые годы этот напиток был востребован на литовском рынке.
Читайте также:
В Румлевском парке распустились первоцветы
Прогноз на март: мокрый снег и дождь весь месяц
В Гродненской области отстреляли почти всех кабанов
В Мостовском районе отходы крахмального завода уничтожили лес