Книгу, ради которой ее автор продал квартиру, презентовали в Гродно (фото)
Предприниматель из Зельвы Юрий Качук презентовал в Гродно книгу «Моц смаку». Прямо во время мероприятия он приготовил несколько блюд и угостил ими присутствующих. Презентация состаялась в областной библиотеке в четверг, 17 января.
Как уже писала «Вечёрка», идея создать книгу о традиционной кухне у Юрия возникла еще несколько лет назад. Это один из наиболее полных сборников традиционных белорусских рецептов — их здесь около 350: от зраз до полендвицы по-гусарски. Все из семейных архивов, от друзей и знакомых.
Книга уникальна еще и тем, что каждое блюдо автор приготовил сам, сам же дегустировал, сделал фото блюд, потом проработал дизайн, воплотил его в компьютере и напечатал в польском издательстве.
Фото Игоря Бубликова и Александра Саенко
Читайте также:
Предприниматель ради книги продал квартиру
Ветеран гродненского футбола о том, как зарождался клуб «Неман»