Запаслись на зиму
На ГУП «Плодоовощсервис» завершили закладку овощей в хранилища на зиму.
Картофеля закупили 750 тонн, капусты – 500, свеклы столовой – 230, моркови и лука репчатого – 250, яблок 93 тонны.
Картофель запасают примерно на уровне прошлого года, но предполагают, что спрос на него будет больше. Как сообщает директор предприятия Тамара Скробко, запасы сделают как в виде свежих овощей, так и переработанных. Сейчас на предприятии квасят капусту, солят огурцы и томаты. Причем капусту голландских сортов готовят с наполнителями – клюквой, тмином, морковью.